2017/07
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くろックCute DC01
プロフィール

ぼるとの母ちゃん

Author:ぼるとの母ちゃん
もたいまさこ似のおばさん。
捨て犬、捨て猫にチョー弱い。
ハンドメイド好きで、売れたら保護活動費に。
ボラ友のフリマにも出すよ。

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うちのこたち
長男 ぢぢ(黒猫:2009.7.23うちの仔記念日)  高校の自転車置き場で保護。生後2週間くらい体重120g。  牙の奇形で捨てられた。 次男 ぼると(黒猫:2010.6.19うちの仔記念日)  わんにゃん組卒業生。  ノラ出身。3ヶ月くらいでここのお家にきたよ。 三男 もずく(限りなく疑わしい狆:2010.5.21誕生日)  飼育放棄。  体重10.5キロ・・・狆!?ですか? 長女 なとる(キジシロ:2011.7.22うちの仔記念日)  うちの前で保護(体重400g生後3週間くらい)  わざと置いてったな~~~ 4男 こじろう(白猫ブルーアイ:2012.7.24うちの仔記念日)  近所の猫屋敷の外猫の子。  猫風邪でぐちゃぐちゃになって、車道の真ん中でへたっていたので保護。  耳が聞こえないけど、超天然系~のKY 二階組 じぇのば(キジ・かか の子:2012.5) 目カッパー中長カギ尻尾 しっかりもの長女気質。頭のよい甘えっこ 二階組 みらの(キジ・かか の子:2012.5) 目黄色・ボブテイル ツンデレ、捕獲時私の指に大穴あけた。今はそんなこと忘れてるね~~ 二階組 とりの(キジ・かか の子:2012.5) 目グリーン・長尻尾 体は大きいけれど、超ビビリで甘ったれ。脱走したけど、1週間で近所の畑で捕獲。 二階組 ろーま(キジ・ばーば の子:2012.5) 目グリーン・先割れカギ尻尾 警戒心はんぱない。5年目に少し心開く?さすけのお世話大好き。 二階組 さすけ(キジ・ばーば の子:2014.5) 目黄色・中長尻尾 二階組4匹より2年送れてばーばがつれてきた。ろーまの弟 同じ母猫の子同士で仲良し。 他の子たちとも結構な末っ子気質で馴染んでる。 一階居残り組 ひゅうが(シャムMIX・きよみ母ちゃん の子:2014.9.21) 目ブルー・長尻尾 まさかの自宅庭捕獲。4兄弟の残党。人間嫌い 一階居残り組 ゆず(きじ・きよみ母ちゃん の子:2014.9.21) 目レモン・長尻尾 まさかの自宅庭捕獲。4兄弟の残党。いまだ未去勢(家庭内野良状態で捕獲できず)
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DSC_0431.jpg
大きい粒
品種改良して大きいんですってよ。
ばあちゃんと半分こしてもかなりある。。。

単純に湯がいてスプーンでホジホジするか
栗ご飯はばあちゃん担当

1/3にして渋皮煮にしてみた。
残りは冷凍

鬼皮を剥いて2回渋皮むきしたところ
DSC_0434.jpg
成功例(左) と 失敗例(右)

はい、仕上げの写真。。。ナシ
じっくり弱火で煮込んでいて・・・・





焦げました。


つい、ほかの事してたら、

ん?
焦げ臭い・・・何?



あ~~~~~~~栗~~~~~~~



こげてないところはもちろん食べられますが、

びみょーにおこげの味



でも、ほっくりおいしいです!


ひとつ学習しました。
渋皮のとれた失敗作もいっしょに煮込んだところ・・
ま、そこそこ食べられるかと思いきや

まずい。ってか、味がなくて硬くなってしまいました。
渋皮があるものは
渋皮の硬さなんて感じなくてほっくりやわらかくて栗の味がしっかり。
(栗なんだけどね。。。)

私は甘すぎるもの、辛すぎるものが苦手なので薄味。
だから尚更栗の味。

次回リベンジすっぞ




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